羊肉营养价值

羊肉的营养价值及功效

发表时间:2019-04-25来源:http://www.buxiashanfood.com浏览次数:0次

羊肉的营养价值及功效

巴美肉羊是以当地细杂羊为母本,德国肉用美利奴羊为父本,由内蒙古自治区广大畜牧工作者历经二十余年培育而成的第一个肉毛兼用品种,具有适合舍饲圈养、耐粗饲、抗逆性强、适应性好、羔羊育肥增重快、性成熟早等特点。

该品种体格较大,无角,早熟;体质结实,结构匀称,胸宽而深,背腰平直,四肢结实,后肢健壮,肌肉丰满,呈圆桶型,肉用体型明显;被毛同质白色,闭合良好,密度适中,细度均匀。



冬季食用羊肉,可收到滋补和防寒的双重效果,羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。

1、食材功效:
羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。
2、主要营养价值:
⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量xianzhu地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的绝好食品。
⑵、羊肉肉质细嫩,容易被消化,同时羊肉还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,从而有助于食物的消化。
⑶、羊肉有补肾壮阳的作用,适合体虚畏寒的人食用。
3、食用羊肉的注意事项:
⑴、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。
⑵、gaoxueya、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人应少食。
⑶、吃过羊肉之后不能马上喝茶,否则会导致排便不畅或便秘。
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